Kumru Ekmeğinin içerisine İzmir Tulum Peyniri, domates, biber konulması suretiyle hazırlanarak soğuk servis edilen veya kömürde pişirilmiş sucuk, salam ve kaşar peyniri ile domatesin konulması suretiyle sıcak servis edilen bir üründür.Jul 16, 2018
İçindekiler
İzmir kumru neden kumru?
Kumru, İzmir'e özgü coğrafi işaretli bir tür sandviçtir. Kumru simit hamuruna benzeyen az tuzlu bir hamurdan üretilir, susama batırılarak fırınlanır. Şekli kumru kuşunun gövdesini andırdığından bu ismi almıştır.
Kumru içinde ne var?
Kumru Tarifi İçin Malzemeler
- Sucuk.
- Sosis.
- Salam.
- Kaşar peyniri.
- Sandviç ekmeği veya hamburger ekmeği.
Jun 8, 2014
Izmir kumrusu kaç TL?
İzmir'de 1 Ekim'den itibaren; gevrek, boyoz ve poğaça 2,50 liradan, kumru ise 6 liradan satışa sunulacak. İzmir Pide Gevrek İmalatçıları Esnaf Odası Mehmet Şükrü Erişen, gazetecilere, artan girdi maliyetleri nedeniyle fiyat düzenlemesine gittiklerini belirtti.
Kumru ne yenir?
İzmir denildiğinde akla gelen ilk lezzet hiç kuşkusuz kumrudur. Lezzetli özel kumru ekmeği içerisinde tulum peyniri ve domates.
İzmir kumru içinde ne olur?
Ürünün Tanımı ve Ayırt Edici Özellikleri: İzmir Kumrusu, İzmir Kumru Ekmeğinin içerisine İzmir Tulum Peyniri, domates, biber konulması suretiyle hazırlanarak soğuk servis edilen veya kömürde pişirilmiş sucuk, salam ve kaşar peyniri ile domatesin konulması suretiyle sıcak servis edilen üründür.
Kumru da sosis olur mu?
zira çeşme kumrusu denen sıcak kumruya sadece kaşar, domates, sucuk ve/veya salam konulabilir. bu kumruya sosis, ketçap, mayonez, turşu gibi şeyler asla ve asla konulmaz. kaşar da eritilerek konulmaz. kumru, nohut ekmeği olmalı ve birkaç gün bekletildikten sonra kullanılmalıdır.
Izmir kumru içinde ne olur?
Ürünün Tanımı ve Ayırt Edici Özellikleri: İzmir Kumrusu, İzmir Kumru Ekmeğinin içerisine İzmir Tulum Peyniri, domates, biber konulması suretiyle hazırlanarak soğuk servis edilen veya kömürde pişirilmiş sucuk, salam ve kaşar peyniri ile domatesin konulması suretiyle sıcak servis edilen üründür.
Kumru nasıl yapılır malzemeleri?
İnce kestiğiniz salam ve sucukları arkalı önlü çevirerek kızartın. Sandviç ekmeklerinin tabanlarına kızarttığınız sosis şeritlerini pay edin. Hemen üstlerine sucuk ve salam dilimlerini ekleyin ve domateslerini ilave edin. En son kaşar peynirleri tavanın üzerine alın ve sadece bir tarafını kızarttın.
