İçindekiler
Ev yapımı cevizli sucuk nasıl saklanır?
Güneş görmeyen, serin ve kuru bir yerde saklamaya özen gösterin. Nem, köme, cevizli sucuk ya da orcik gibi gıdaların kısa sürede bozulmasına neden olur. Bu yüzden kömeyi muhafaza ederken özellikle nemden korumanız gereklidir.
Cevizli sucuğun içinde ne var?
Cevizli Sucuk Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı pekmez.
- Yarım kilogram ceviz içi.
- 4 su bardağı su.
- Yarım su bardağı nişasta.
- Yarım su bardağı un.
- Yarım su bardağı şeker.
Nov 6, 2013
En iyi cevizli sucuk nerede?
Elazığ, Artvin, Kahramanmaraş gibi illerde de yoğun bir şekilde yapılıyor ve tüketiliyor olması akılların karışmasını beraberinde getiriyor. Ancak cevizli sucuk Gümüşhane yöresine ait olan benzersiz lezzetlerden biridir.
Cevizli köpük sucuk nasıl yapılır?
Gaffaroğlu Maraş Cevizli Pekmezli Köpük Sucuğu, üzüm suyunun kaynatılması ve akabinde belirli oranda un ve nişasta katılarak kaynatılıp hazırlanan şıra,sonrasında bu üzüm suyunun çırpıcı yardımıyla çırpılıp köpürtülerek oluşturulan belirli kıvama gelmiş üzüm suyundan elde edilen hapısaya, ipe dizilmiş cevizlerin …
Cevizli sucuk nasıl muhafaza edilir?
Saklama Koşulları Açık alanlarda muhafaza etmek yerine cam bir kavanozda saklanması uygundur. Buzdolabında çok fazla sertleşeceği için oda sıcaklığında fakat kuru bir alanda muhafaza etmek gerekmektedir.
Cevizli sucuk kaç gün dayanır?
Cevizli sucuk 15-22 dereceli bir ortamda, ağzı kapalı bir şekilde 8 haftaya kadar saklanabilir. Buzdolabında ve buzlukta bu süre daha fazladır.
Cevizli sucuk neden yapılır?
Cevizli sucuğun yapımını, ipe dizilmiş cevizin kaynatılmış şıraya batırıldıktan sonra asılarak kurutulması olarak özetleyebiliriz. Musko'da en kaliteli cevizlerle yapılan sucuğun susamlıdan hindistan cevizliye, fındıklıdan Antep Fıstıklıya birçok çeşidi bulunmaktadır.
